Auguri!
21 Dicembre, 2009 | Scritto da Cibele
Cari amici, questo tanto bistrattato 2009 giunge al termine.
Ci ritroviamo un po’ più stanchi, ma un po’ più felici.
Perchè è stato un anno di scelte, corse, novità e - grazie a Dio - soddisfazioni. Nuovi progetti hanno preso vita (Il libro del cavolo vi dice qualcosa?), e alcuni altri hanno preso posto nei nostri “buoni propositi” per il 2010.
Questo grazie a chi ci ha seguiti, letti, consigliati, criticati, stimolati.
Non esiste libro senza lettore, ed ogni buon libro diventa tale solo nel momento in cui viene letto con passione.
Ce ne auguriamo ancora tanta - di passione - per continuare a pensare i nostri libri come libri che noi per primi vorremmo leggere.
E auguriamo a tutti voi di vivere con gusto queste Feste e questo nuovo anno. Auguri!
Cogliamo l’occasione inoltre per dirvi che il nostro carrello restarà attivo per tutta la durata delle feste, mentre le spedizioni (in concomitanza con l’interruzione del servizio di alcuni nostri corrieri) sarà temporaneamente sospeso dal 24 Dicembre al 6 Gennaio 2010 incluso. A partire dal 7 tutti gli ordini registrati in questo periodo verranno evasi con diritto di precedenza.
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IBLEIDE vince il premio LIBRI DA GUSTARE 2009
7 Dicembre, 2009 | Scritto da Cibele2 dicembre 2009, Circolo dei lettori.. grande soddisfazione per Cibele e complimenti a Davide Dutto e Lorenzo Piccione di Pianogrillo che sono contemporaneamente autori ed editori e con questo libro fatto nascere Cibele Edizioni.
IBLEIDE si è aggiudicato il primo premio. Aggiungo che personalmente sono molto felice del risultato del libro di Roberta Corradin. Libro che ho letto, mi è piaciuto e lo consiglio a tutti … un assaggio qui, in un’intevista a Roberta Corradin
… “per La cultura del cibo vince l’edizione 2009 il volume di Davide Dutto e Lorenzo Piccione di Pianogrillo edito da Cibele: Ileide. Uomini e Olio, un omaggio al pregiato frutto dei Monti Iblei, dalla raccolta al frantoio fino al suo utilizzo nei piatti realizzati da un grande chef italiano;
per Il cibo in letteratura il volume di Roberta Corradin edito da Einaudi Le cuoche che volevo diventare, uno stuzzicante viaggio nel mondo della cucina al femminile attraverso le storie di cuoche - professioniste e non - di tutto il mondo;
per Cultura del Vino il volume di Andrea Zanfi edito da Carlo Cambi Editore Lombardia. Il mosaico del vino, nuovo capitolo del lungo viaggio dell’autore nelle regioni del vino accompagnato dagli scatti di Gio’ Martorana;
per Prime Pagine il volume di Pino Pace edito da EDT Prospero e l’esaggelato, con le divertenti immagini di Giorgio Sommacal.”
Ringraziamo non solo tutte le persone che hanno votato il libro ma anche e soprattutto chi ha organizzato il premio, in primis a Claudia Ferraresi e all’Associazione Culturale Ca dj’Amis che per promuove e valorizza l’editoria enogastronomica e di territorio da anni con un lavoro di grande qualità.
Soprattutto DICO GRAZIE CON UN GRANDE SORRISO a Davide e Lorenzo che con la loro storia ci hanno regalato molte emozioni che evidentemente sono arrivate al cuore dei lettori.
Attraverso le immagini, le parole e il racconto dei sapori, il lettore attraversa una terra coperta di ulivi secolari e campi di grano, percorsa dal vento e dai profumi del Mediterraneo, vive l’esperienza della raccolta delle olive tra scale, reti e mani, fino ad arrivare al frantoio, in cui tutto il lavoro di un anno si trasforma in olio prezioso dal colore inteso e incontra uomini e donne che rendono tutto questo ancora possibile.
Concludo questo post un po’ “autocelebrativo” (ma ci voleva!) con due citazioni del libro, le mie preferite:
una poesia di Lorenzo:
“Dove la pietra è la misura della terra, limata dai venti africani, stanno gli olivi.
Dove mani e scale sono la misura della fatica, stanno le olive.
Dove fuoco e pietra sono la misura del tempo, stanno gli uomini e le donne.
Dove i profumi e i colori sono la misura del gusto, sta l’olio.”
PS: 12 dicembre a Milano, al Cucchiaio di legno ci sarà una presentazione del libro.
Monica Mazzucco - Cibele Edizioni
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BASTA con il contrassegno:
26 Novembre, 2009 | Scritto da CibeleSiamo davvero spiacenti, ed anche FURIOSI, perché ci vediamo costretti a eliminare una delle modalità di acquisto del libro: CONTRASSEGNO POSTA ORDINARIA. Costo 28+3,50 euro.
Rimangono valide le altre modalità e stiamo valutando qualche azienda che fa spedizioni in contrassegno più convenienti di Poste Italiane.
Perché?
Viene fuori, ovviamente solo ora, che anziché farci avere quanto ci spetta, cioè i 28 + 3,5 € pagati -quanto da voi dato al postino per pagare il libro e il contrassegno- alle Poste ci “tolgono” ben 6 euro per ogni spedizione, ogni libro… per inviarci il vostro pagamento. Infatti i costi si spedizione che paghiamo direttamente a loro, non sono l’Euro o poco più che avevamo stimato e compreso nei 3,50! Senza contare il tempo infinito che ci vuole a compilare bollettini e rintracciare pacchetti sperduti … cosa che cerchiamo di fare tempestivamente e con umanità). E a incassare gli assegni, perché il problema è proprio questo: le Poste, (citiamo dal loro sito) “un’azienda di servizi ad alto valore aggiunto che, valorizzando al massimo i suoi asset fondamentali ed in particolare la presenza capillare sul territorio, soddisfa le specifiche necessità della clientela tutta, nelle sue molteplici articolazioni, con una ampia ed integrata offerta di servizi costruiti sulle proprie competenze logistico/postali, finanziarie, …..”.) per ogni consegna effettuano un vaglia (costo appunto 6 €) che tramite il sistema informativo integrato (realizzato, citiamo ancora dal sito, grazie “all’uso di tecnologie Informatiche e di Telecomunicazione (ICT) dirette alla costituzione del sistema “a rete” tra i più avanzati, completi e capillari del Paese”) viene trasformato in un assegno che viene imbustato e a noi spedito. L’idea, invece di stampare tanti piccoli assegni (centinaia nel nostro caso), di stampare tante righe di una distinta e poi il totale su un unico assegno (o magari generare automaticamente un bonifico, che “quelle ladre delle banche” farebbero pagare ben 2 €) evidentemente non gli è ancora venuta. Lo saprebbe fare il più stupido di noi usando Excel. Ma evidentemente il “sistema “a rete” tra i più avanzati, completi e capillari del Paese” ha compiti ben più strategici che non sapere fare “la più”.).
Scoperti questi costi aggiuntivi, che sono legati alla riscossione del vaglia, ci siamo accorti che saremmo stati costretti a chiedere a voi circa 36,50 euro per una spedizione ordinaria in contrassegno di 1 libro del cavolo… e sappiamo tutti che cosa vuol dire spedizione ordinaria: non è tracciabile, accumula ritardo ecc… Un prezzo sconsiderato. Quindi eliminiamo l’opzione contrassegno posta ordinaria.
Ma c’è di più…
Si viene anche a sapere che se apri un conto Banco Posta i 6 euro non si devono pagare… ma noi un conto in banca lo abbiamo già e non ci sembra giusto aprirne un altro per aggirare questo ostacolo. Piuttosto che qualcuno rifletta su questa domanda: quando devo aprire un conto? quando ne ho bisogno, giusto? le banche sono inl libera concorrenza tra di loro? o no? È serio aprire un conto per evitare di pagare un servizio delle Poste Italiane il costo delle procedure antidiluviane di un’azienda che nel 2009 imbusta e spedisce centinaia di assegni allo stesso Cliente, fra l’altro stampati dalla stessa procedura informatica?(che è il costo dell’incasso del vaglia postale). Ma se vale per Banco Posta perchè anche le altre banche non possono fare lo stesso?
Voi che ne pensate? Noi cerchaimo delle alternative serie ma non apriamo un Conto Banco Posta.
I soci di Cibele Edizioni
P.S.: Se aveste qualcosa da dire “all’azienda di servizi ad altro valore aggiunto”, vi suggeriamo alcuni contatti:
Referenti commerciali servizi per l’editoria - area Nord-Ovest, CHE COPIAMO E INCOLLIAMO QUI DAL SITO DELLE POSTE:
Domenico De Chiara Lucia Gammieri
Tel.: 011.314.41.77 Tel.: 011.314.41.76
Fax: 011.314.40.14 Fax: 011.314.40.14
e-mail: Dechiarad1@posteitaliane.it e-mail: gammieril@posteitaliane.it
Numero verde per reclami: 803 160
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Dove trovare il Libro del cavolo
10 Novembre, 2009 | Scritto da CibeleDOVE SI TROVA IL LIBRO DEL CAVOLO
(per diventare rivenditore parliamone… scrivi a monica@cibele.it)
Piemonte
TORINO - Officina dell’invisibile, Largo Saluzzo 34/e
TORINO - Café le Sourire, corso Francia 35/D
TORINO - Eataly (TO), via Nizza 230/14
TORINO - La cuisine bio equitable, corso Turati 10/bus
CUNEO - Libreria Salomone, via roma 64/D
CUNEO - Libreria l’Ippogrifo, piazza Europa 3
CUNEO - LIbreria Stella Maris, via statuto 6
LORANZÈ ALTO (TO) - La Foresteria B&B&B, Via S. Rocco, 8
BORGHETTO BORBERA (AL) - Il Fiorile, Fraz. Castel Ratti
FOSSANO (CN) - Cooperativa peraltro ONLUS, via Matteotti 34
FOSSANO (CN) - Palazzo Righini, via Negri 20
FOSSANO (CN) - Libreria Le nuvole, via Cavour 23
FOSSANO (CN) - Novità cattoliche, via Dante Alighieri 7
PINEROLO (CN) - Eataly, via Poirino 104
Lombardia
MILANO - Demetria Caffé, viale Bligny 3
MILANO - Eataly Milano, piazza 5 giornate 1/a
VARESE - De Bortoli Arredamenti, showroom viale Europa 67
MANTOVA - Le Tamerici scuola, via Romana Zuccona 208
MANTOVA - Pensatoio di via Accademia 56
PAVIA - presto al Glamour Cafè…che sta per aprire in corso Cavour 20
Friuli Venezia Giulia
LATISANA (Udine) - Libreria Il Papiro sas, via Rocca 19
Liguria
GENOVA - Chef per caso Scuola di Cucina, via Milano 148 r
GENOVA Libreria Books in the casba snc, Via di Pré 137 r
Emilia Romagna
BOLOGNA - Ambasciatori Libreria COOP, via orefici 19
REGGIO EMILIA - Enoteca La gazza ladra, via Blasmatorti 1g
Toscana
FIRENZE - Dolce Emporio, Borgo San Frediano 128 r
FIRENZE - Il Santo Bevitore, via Santo Spirito 66
FIRENZE - Scuola Cordon Bleu, via Mezzo 55 r
PISTOIA - Lo Spazio, via dell’Ospizio 26/28
Abruzzo
CHIETI - Libreria il Segnalibro, viale Benedetto Croce 322
Marche
PESARO -Casetta Vaccai Cafè, via Mazzolari Don Primo 22
Lazio
ROMA - Emporio delle spezie, via Luca Della Robbia 20
ROMA - Enoteca Di Biagio, p.le Jonio 6
ROMA - Open Baladin, via degli specchi 6
ARICCIA (ROMA) - Enoteca Artè, piazza Repubblica 3
Campania
SALERNO - Modo Ristorante, via Antonio Bandiera (presso Medusa Multicinema)
Calabria
Castrovillari (COSENZA) - La locanda di Alia, via Letticelli 55
Sicilia
MARZAMEMI, Liccamúciula boutique vineria caffè libreria, Piazza Regina Margherita 2
Altrove in giro per il mondo
prossimamente anche a Bruxelles, presso mmmmh, 92 chaussée de Charleroi
e in Cina, Autralia…
Cercasi punti vendita per il libro del cavolo - luoghi di passione per cucina e fotografia - in Veneto, Valle d’Aosta, Friuli, Trentino, Liguria, Molise, Marche, Campania, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna… ho dimenticato qualcuno? si ho dimenticato l’Umbria.
Aggiungo in arancione giorno giorno per giorno! grazie
Monica
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